Ciudad Vieja Comestible
Laboratorio urbano para un futuro más sostenible en lo que se refiere a los sistemas alimentarios y la ciudad que lo construye. “La comida da forma a las ciudades y moldea el campo que la abastece. Podría decirse que alimentar ciudades tiene un impacto sobre nosotros y nuestro planeta mucho mayor que cualquier actividad humana. … Read more